Nesta primeira etapa, o  projeto desenvolveu uma nova área para os fornos com layout estudado especialmente para melhorar a movimentação dos funcionários. Com a nova distribuição o fluxo de matéria prima e o sistema delivery ficaram mais eficientes. Quem esta no salão não percebe o vai e vem dos motoboys.

O fechamento com vidro deixa os fornos à mostra revelando todo o charme do fogo tornando o ambiente acolhedor.

As bancadas de granito preto foram dispostas de modo que tudo fique à mão para a montagem das pizzas. O sistema de estoque da lenha é feito por fora do prédio.

As cores internas e externas foram alteradas ficando mais atuais sem descaracterizar a tradicional pizzaria. Todo piso interno também foi substituído por porcelanato.